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| Chef | |
| Submitted | February 8th 2010 |
| Cuisine | Brazilian |
| Category | Appetizer |
| Level | Intermediate |
| Servings | 4 |
| Rating |
Ingredients
226 gr de cream cheese amolecido
1 xícara de maionese (eu usei light)
1 xícara de queijo Parmesão ralado
1 xícara de cebolas trituradas
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora
1 Pitada de sal
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Directions
Pré-aqueça o forno a 180° C. Coloque o cream cheese amolecido em uma tigela. Ele precisa estar bem mole mesmo, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. (Eu coloquei por alguns segundos no microondas.)
Acrescente a maionese, o parmesão, as cebolas (trituradas no processador) e a pimenta-do-reino ao cream cheese amolecido e misture bem.
Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária. Asse de 30 a 45 minutos. Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, quase queimada, o patê estará pronto. Quanto mais escura ficar a crosta, melhor.
Sirva com seu pão ou torrada favoritos.
Acrescente a maionese, o parmesão, as cebolas (trituradas no processador) e a pimenta-do-reino ao cream cheese amolecido e misture bem.
Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária. Asse de 30 a 45 minutos. Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, quase queimada, o patê estará pronto. Quanto mais escura ficar a crosta, melhor.
Sirva com seu pão ou torrada favoritos.